C'est un club gratuit, ouvert (même sans Palm, vous pouvez venir) qui organise des rencontres autour d'un repas gastronomique de façon plus ou moins mensuelle.

Ce club est informel (pas d'association loi 1901) : les informations sont simplement centralisées dans ce blog et nous diffusons les informations sur une liste de diffusion privée à laquelle les membres peuvent être inscrits (lien à droite sur la page).

L'évolution du marché fait que tous les utilisateurs d'ordinateur de poche (donc pas forcément Palm OS) sont acceptés.

Jean-Robert Chelot organisait les repas dans son auberge (Saint Sulpice La Pointe) jusqu'à fin 2005. Depuis sa retraite et la vente de son auberge, d'autres membres ont pris le relais